韭菜炒牛肉絲 韭菜炒牛肉絲怎么做
步驟1
食材：韭菜200克、牛肉200克、大蔥20克、姜3克、泡椒10克調味料：食用油10克、生抽2克、鹽1克、醋2克、豆瓣醬2克、料酒2克、淀粉3克
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步驟2
韭菜切段 。
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步驟3
大蔥切圈 。
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步驟4
姜切絲 。
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步驟5
泡椒切碎 。
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步驟6
牛肉切絲 。
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步驟7
加入料酒、淀粉、鹽、拌勻、腌制15分鐘 。
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步驟8
熱鍋倒油、油溫6成熱時、下牛肉絲、炒散 。
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步驟9
加豆瓣醬、泡椒、姜、炒香、調入生抽、鹽、放韭菜、炒3分鐘 。
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步驟10
淋入醋、炒勻即可 。【韭菜炒牛肉絲 韭菜炒牛肉絲怎么做】
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