經常吃味極鮮有害嗎
【經常吃味極鮮有害嗎】味極鮮醬油和一般的醬油不同的是在醬油里面添加了谷氨酸鈉 ， 也就是俗稱的味精 ， 這樣添加了味精的醬油的確會比普通醬油“有味” ， 適量吃沒有什么危害 。過多食用味精后 ， 人體血液中的谷氨酸含量就會升高 ， 會妨礙鈣和鎂的吸收 ， 從而造成短期的頭痛、心跳、惡心等癥狀 ， 且對生殖系統也有不良影響 。味精食用過多 ， 會使人產生對味精的依賴性 ， 再吃不含味精的菜就會覺得沒有味道 ， 還會妨礙對其他營養素的吸收 。
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