電餅鐺鍋貼的做法 電餅鐺鍋貼的簡單做法
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1、食材：肉餡適量，餃子皮適量，醬油、鹽、味精、蔥姜等少許 。雞蛋一個，
2、五香粉一小勺 。
3、將雞蛋攪到肉餡里，同時加適量的水，順時針攪拌，感覺有粘性時就可以了；
4、然后加鹽、醬油，少許五香粉 。也可以選擇其他自己喜歡的口味；
5、在攪好的肉餡上面鋪切好的韭菜 。注意哦！吃多少放多少韭菜，否則韭菜餡很難聞，剩下全部浪費了；
6、包起來的方法很簡單：把餃子皮中間捏住，兩邊要通風；
7、先把電餅鐺預熱后倒入食用油,將包好的鍋貼整齊擺在電餅鐺里，沿鍋邊倒些用水和面做成稀糊，蓋上蓋，大概５－８分鐘就好了 。
【電餅鐺鍋貼的做法 電餅鐺鍋貼的簡單做法】8、最后放入切好的皮蛋，再放少許的蔥和香油增加香味即可 。
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