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貓屎咖啡怎么沖泡方法

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1、沖泡貓屎咖啡時 ， 最好使用專用的虹吸壺 。
2、將虹吸壺洗干凈 ， 取200克清水加到虹吸壺中 ， 再放入兩勺貓屎咖啡的咖啡粉 。
【貓屎咖啡怎么沖泡方法】3、把虹吸壺開始加熱 ， 等水煮沸以后向上滾動上升 ， 這時可以用扁平的竹片輕輕壓動咖啡粉 。
4、水溫應該控制在90到95度左右 ， 煮沸以后一分鐘內就要把虹吸壺從火源上移開 ， 用冷濕布反復擦拭 ， 降溫 。
5、反復把虹吸壺加熱 ， 反復用冷濕 ， 不降溫就能讓沖泡好的咖啡落下 。
6、反復升溫降溫能讓泡好的咖啡出現大量金黃色綿軟的泡沫 ， 等咖啡的溫度略微下降時 ， 可以把咖啡倒出 。
7、直接放在咖啡杯裝 ， 溫度適宜以后直接飲用 。

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