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吃水果的誤區 要想擁有健康必須拒絕一種習慣

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要想擁有健康必須拒絕一種習慣
吃水果的誤區菜刀削水果
有些人吃水果會有些小癖好或者是習慣，那就是喜歡把皮削了吃 。況且不談這皮果皮對人體的好處，在削皮的過程中，一些不起眼的不健康的因素都會損害你的健康 。
這是因為菜刀經常經常接觸肉、魚和蔬菜等，刀上會沾有寄生蟲及其蟲卵或其他病菌等 。、用它削水果時，會將這些致病微生物帶到水果上，人一旦吃了這種被污染的水果就會感染疾病 。
如果用菜刀削蘋果，菜刀上的鐵銹還會與蘋果中所含的鞣酸發生化學反應，產生鞣酸鐵鹽，使蘋果的色澤和香味變差 。
不過要注意的是，雖然削了皮的水果在口感上可能會好一點，但是這些切好的水果表面很容易受污染物、化學物品、動物排泄或沙門氏菌等細菌的細菌污染;而用刀具切開沒有清洗的新鮮水果時，受污染的水果外皮的細菌會經刀傳給食用的部分 。
特別要注意的是，有的人認為沒有噴過農藥的水果是綠色水果，不用洗也可以吃 。其實這種認識是不對的!有些水果如草莓、蘋果等果皮上的寄生蟲卵和細菌很小，用肉眼是看不見的 。如果不洗就吃，很容易受到感染而致病 。
當然，我們不是不提倡吃水果削皮，而是正確的削皮是最好了!
一方面，削皮的過程中，一些農藥滲透并殘留在果皮蠟質層中的現象將不再存在，而且也省去了清洗殘留在果皮中的農藥的煩惱;其次，大部分的水果果皮上都帶有細菌、病毒和寄生蟲卵等病原微生物，如果清洗的不夠徹底，一旦被誤食，就會引起很多病癥 。
果蔬的選擇【吃水果的誤區 要想擁有健康必須拒絕一種習慣】不少人由于擔心水果蔬菜上的農藥殘留，于是專挑有蟲眼的果蔬買 ?；蛟S是一些錯誤常識的引導，這些人認為有蟲眼的水果上面沒有農藥殘留，吃著安全放心，事實上真的是這樣嗎?
近年來，隨著農藥的大量使用，果蔬病蟲的抗藥性也在不斷的增強 。因此，即使水果的表層上有蟲眼，也不能說明沒有使用過農藥或者是農藥含量低，而只能說明果蔬曾經遭受過蟲害 。
事實上，為了防止蟲害進一步擴大，還會加大農藥的使用量 。因此，有些帶蟲眼的果蔬農藥殘留量反而提高 。
如果實在害怕農藥的存在，建議您按照以下的方法做：可先用清水沖洗水果表面的污染物，然后用清水蓋過水果浸泡30分鐘左右，也可以用堿性的淘米水，或者是含洗滌劑或少量堿面的水浸泡幾分鐘 。亦或是放入65攝氏度的溫水中浸泡，深入殺菌 。
水果的吃法很重要我們知道，在人體的組織當中，維生素P會協助維生素C發揮著一定的作用 。而人工合成的維生素C則是純藥物制劑，其效果遠不如天然維生素C 。而水果中的維生素C并不會使尿中草酸過高 。所以，想通過藥物補充維生素的人，這個方法不太可行 。
而水果的確為身體帶來了很多的營養物質，糖類算是存在比較多的一種 。如果你吃了太多??糖類食物，又缺乏運動，就會出現血糖和血脂過高的問題 。對于一些特定的人，還有就是正在減肥中的女性朋友，一定要格外的當心 。
而且研究也提出，水果最好不要榨汁喝!雖然這種風氣已經越來越風靡，很多人對于原生態的食物有種越來越明顯的狂熱追求，但是這樣的做法是否正確卻不得而知 。今天就要告訴你，直接食用是最好的方法!
因為喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取 。而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健效果，還能有效的刺激腸胃蠕動，促進排便 。
結語：水果對人體必定是非常重要的，許多人也都在嘗試這種方式來讓自己的身體達到最好的效果 。但是，生活中的種種隱患還是非常的多，而這些隱患對我們的身體帶來的負面效果可能比你想象的還要糟糕 。所以要特別的小心

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