步驟1
準備食材：帶皮豬肉150克、小胡蘿卜150克、凈雞肉150克、蔥段5段、姜片3片、八角3顆、甜面醬1勺、精鹽1勺、醬油1勺、黃酒1勺、香油1勺、清水適量、色拉油適量 。
文章插圖
步驟2
將豬肉切成4厘米見方的塊 。
文章插圖
步驟3
雞肉剁成4厘米見方的塊 。
文章插圖
步驟4
小胡蘿卜切成三角塊備用 。
文章插圖
步驟5
將豬肉塊、雞塊放入沸水鍋中焯燙透，撈出瀝干待用 。
文章插圖
步驟6
坐鍋點火，加油燒至五成熱先下入蔥段、姜片、八角煸香后撈出不用 。
文章插圖
步驟7
再下入甜面醬炒散，然后加入清水、精鹽、醬油、黃酒、肉塊、雞塊燒沸 。
文章插圖
步驟8
再改用小火燉至約六成熟 。
文章插圖
步驟9
放入蘿卜塊燉至酥爛，最后淋入香油即可 。
【三下鍋的做法 怎么做三下鍋】
文章插圖
推薦閱讀
- 琉璃茄子的做法，琉璃茄子怎么做
- 草寇的功效與作用
- 腎虛的人，身體一般會有4個表現，你可別以為是小事
- 二月二為什么吃餃子 二月二吃餃子的原因
- 烤冷面的面皮是啥做的 烤冷面的面皮怎么做的
- 蹲馬步的方法是什么
- 我的俠客兌換碼12.9 我的俠客兌換碼口令碼2021年12月9日
- 掉毛的衣物怎么處理 掉毛的衣服如何處理
- 雷鋒日是幾月幾日 雷鋒日的日期
- 2 消除孩子膽小的11個小方法