酸湯肥牛面怎么做 酸湯肥牛面
步驟1
食材：肥牛250克 ， 面條100克 ， 酸菜100克 ， 小蔥1根 ， 生姜1塊 。調料：清水400毫升 。
【酸湯肥牛面怎么做 酸湯肥牛面】
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步驟2
酸菜切絲 。姜切末 。小米椒切碎 。小蔥切段 。
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步驟3
起鍋熱油 ， 加蔥段、姜片、小米椒、酸菜、清水煮沸出香氣 。加入肥牛燙熟再撈出 。
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步驟4
另起一鍋 ， 煮開清水 ， 下面條煮熟后撈出 。將面條和肥牛湯底拌勻 ， 撒上蔥花即可 。
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