【茼蒿是什么 什么是茼蒿】
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1、茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.） ， 又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鵝菜、義菜） ， 為桔梗目、菊科、茼蒿屬一年生或二年生草本植物 。葉互生 ， 長形羽狀分裂 ， 花黃色或白色 ， 與野菊花很像 。瘦果棱 ， 高二三尺 ， 莖葉嫩時可食 ， 亦可入藥 。
2、在中國古代 ， 茼蒿為宮廷佳肴 ， 所以又叫皇帝菜 。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香 。據中國古藥書載：茼蒿性味甘、辛、平 ， 無毒 ， 有“安心氣 ， 養脾胃 ， 消痰飲 ， 利腸胃”之功效 。中國各地花園觀賞栽培 。河北、山東、河北石家莊等地有野生 。
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