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超嫩的水煮牛肉的做法 水煮牛肉的做法

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超嫩的水煮牛肉的做法 水煮牛肉的做法

文章插圖
【超嫩的水煮牛肉的做法 水煮牛肉的做法】1、買好牛肉、豆芽、萵筍、鹽、料酒、雞蛋、淀粉、花椒、蔥蒜、豆瓣醬和干辣椒.2、將牛肉直接處理洗好了 ， 切成片放在碗中 ， 加上鹽、料酒和蛋清以及淀粉攪拌 。
3、備好鍋加水燒熱 ， 將豆芽直接下鍋煮熟了 ， 撈出 ， 將萵筍下鍋燒煮后撈出 。
4、炒鍋加油將蔥姜和干辣椒以及花椒下鍋爆香了 ， 加豆瓣醬翻炒 。加上溫水和鹽以及生抽燒煮 。
5、等待燒開后將牛肉直接下鍋滑煮 。備好碗加上豆芽和萵筍以及牛肉 。
6、加上花椒、干辣椒和大蒜 。最后鍋中加油燒熱了 ， 將其淋上即可 。

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