歸芪烏雞湯的做法 歸芪烏雞湯的烹飪方法
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1、材料：烏雞1只、當歸10克、黃芪20克、香菇30克，蔥姜適量 。
2、將烏雞放進溫水里，加入料酒用大火煮，待鍋開后撈出烏雞 。
3、把焯過的烏雞放入有溫水的砂鍋里，再將蔥片、姜片、香菇片以及當歸、黃芪一起放入鍋中，加適量的鹽，用大火煮 。
【歸芪烏雞湯的做法 歸芪烏雞湯的烹飪方法】4、待開鍋后改用小火燉，一個小時后開蓋兒加入適量的白胡椒粉和雞精粉，即可食用了 。
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