鮮蝦玉米粥的做法 如何做鮮蝦玉米粥
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1、用料：胚芽米100克 ， 清水1500毫升 ， 鮮蝦10只 ， 玉米粒適量 ， 鹽適量 ， 料酒2小匙 ， 蔥2段 ， 姜10克 ， 香油少許 。
2、材料備齊 ， 大米用清水浸泡30分鐘以上 。蔥 ， 姜切碎 。
3、鮮蝦去皮 ， 去蝦線 。
4、用料酒 ， 鹽腌制30分鐘
5、鍋中放水和胚芽米 ， 大火煮開 。
6、轉小火煮30分鐘左右 。定時用勺子攪拌鍋內 ， 防止糊鍋 。
7、放入腌制好的蝦仁 。
8、放入姜末 。
9、放入玉米粒后繼續煮10分鐘左右 。
【鮮蝦玉米粥的做法 如何做鮮蝦玉米粥】10、最后加入鹽 ， 蔥花 ， 幾滴香油 ， 關火即可 。
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