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1、打發的奶油放在冰箱中冷藏，一般可以保存三天左右 。保存之前需要加蓋保鮮膜密封，防止出現串味 。建議當天打發的奶油盡快食用，放久了會影響口感 。
【奶油打發完能保存多久，已打發的奶油可以保存多久】2、奶油是我們制作甜品的時候用的最多的一種原料，它有淡奶油和植物奶油之分，植物奶油一般都是加了一些白砂糖或其他的調料的，所以直接打發了就可以用，而且也比淡奶油要穩定一些，淡奶油指的是乳脂奶油，也就是動物奶油，這種奶油需要加入白砂糖，否則就沒有味道，動物奶油容易融化，不過比植物奶油要健康一些 。
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