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1、木耳是有保質期的 , 干木耳的保存期一般是在18個月作用 , 木耳貯藏適溫為0℃ , 相對濕度95%以上為宜 。因它是膠質食用菌 , 質地柔軟 , 易發黏成僵塊 , 需適時進行通風換氣 , 以免造成木耳霉爛現象 。
【木耳能保存多久? 木耳能保存多久】2、木耳的保質期一般是1至2年 , 如果保存時間不長 , 沒有發生變質 , 還是可以吃的 , 如果變質 , 那么就不能吃了 。如果吃了變質的黑木耳容易引起腹瀉腹痛 , 嘔吐等中毒的現象 。
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