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1、一般的凍肉保質期都是12個月，而且一定要在零下18℃以下的條件下保存，不能二次冷凍 。
【肉冷凍后可以保存多久 肉類冰凍后能保存多久】2、如果解凍后再冷凍，不僅會影響肉的口感，導致營養流失，而且會造成細菌瘋狂生長，食品變質的風險會增加 。其實，肉類在極端低溫條件下，可以保存很長時間，以至于數十年之久 。
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