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豬肝熱量多少

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【豬肝熱量多少】
豬肝熱量為134大卡/100g 。
豬肝屬于高熱量食物 ， 通常在食用豬肝的時候 ， 都是將豬肝進行炒制食用 ， 因此增加了豬肝的熱量 ， 并且人體食用100g豬肝的熱量 ， 需要慢跑30分鐘才能消耗掉 。
豬肝的選購方法：
1、看外表
看豬肝的外表 ， 只要顏色紫紅均勻 ， 表面有光澤的是正常的豬肝 。
2、用手觸摸
用手觸摸豬肝 ， 感覺有彈性 ， 無水腫、膿腫、硬塊的是正常的豬肝 。
3、巧鑒病死豬肝
病死豬肝顏色發紫 ， 剖切后向外溢血 ， 偶爾長有水泡 。加熱時間短的話 ， 病變細菌不易被殺死 ， 對人體有害 。

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