燒肚條的家常做法 燒肚條怎樣做
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【燒肚條的家常做法 燒肚條怎樣做】1、材料：豬肚 ， 大蒜 ， 化豬油 ， 色拉油 ， 萵苣 ， 蔥白 ， 生姜 ， 精鹽 ， 水豆粉適量 。
2、豬肚洗凈煮至五成熟后切條狀；大蒜去皮后用色拉油炸至皺皮；萵苣去皮、洗凈、切條 ， 生姜拍破、蔥白切寸段；蔥白、生姜、精鹽、水豆粉兌成滋汁 。
3、豬油燒熟加高湯、肚條、生姜、蔥白、精鹽 ， 燒至八成熟時下大蒜、萵苣條 ， 燒熟起鍋前加味精勾清芡 ， 菜成 。
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