早餐餅怎么做簡單又好吃 早餐餅如何做簡單又好吃
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【早餐餅怎么做簡單又好吃 早餐餅如何做簡單又好吃】1、芝士土豆餅：面粉200g、土豆半個、芝士2片、香蔥2根、油和鹽適量、清水適量 。
2、土豆去皮清洗干凈后切成細小的丁 。
3、芝士和清洗干凈的香蔥分別切細丁 。
4、面粉裝碗中，慢慢加清水，一邊加水一邊用筷子攪拌，攪拌至面粉和水充分混合后用筷了夾起面糊能快速往下流狀態 。
5、加入少許鹽（也可以不加）、土豆丁、芝士丁、香蔥到面糊中用筷子攪拌均勻 。
6、平底鍋燒熱鍋后倒入少許油，再倒入適量面糊攤平 。
7、等面糊表面看不到濕的面糊漿時翻面煎，兩面煎至金黃出鍋 。出鍋后用刀隨意切塊裝盤食用，也可以直接食用 。
8、香煎豆腐餅：將豆腐洗凈瀝干后放入碗中捏碎 。
9、將青菜切絲，胡蘿卜切粒備用 。
10、在豆腐碎中放入青菜絲、胡蘿卜?；旌?，加入蝦皮，面粉，鹽攪拌均勻調試咸淡 。
11、將豆腐青菜胡蘿卜混合物搓圓壓扁成餅狀 。
12、熱鍋入油，將豆腐餅放入鍋中，等一面金黃后翻面繼續煎至兩面金黃 。
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