青椒塞肉的做法及步驟 怎么做青椒塞肉


青椒塞肉的做法及步驟 怎么做青椒塞肉

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1、主料:青椒適量、豬肉適量 。
【青椒塞肉的做法及步驟 怎么做青椒塞肉】2、輔料:生姜適量、雞蛋適量、蔥適量 。
3、配料:雞精適量、料酒適量、老抽適量、白糖適量 。
4、青椒去籽清洗干凈 。
5、豬肉攪碎,生姜,蔥剁碎加入豬肉中,再加雞精,料酒,雞蛋 。
6、一個方向攪拌上勁 。
7、攪好的肉餡填進青椒中 。
8、熱鍋冷油,把青椒煎一下 。
9、加老抽,一點水,雞精,白糖燒開 。
10、加點鹽調味,大火把汁收掉一點盛盤就可以 。

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