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為什么很少人吃羅非魚 羅非魚被稱為垃圾魚的原因

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羅非魚 ， 這是在南方很多地方菜市場都很常見的一種魚類 。如果你喜歡釣魚 ， 應該也常會遇到這種魚 ， 但前提條件是在長江以南的水域 ， 尤其是兩廣地區的很多河流、湖泊都能見到羅非魚 。
對于當地不少釣魚們來說 ， 羅非魚就是一種“禍害” 。而在羅非魚的養殖大省 ， 當地很多人也對羅非魚不怎么感興趣 ， 甚至這種魚還受到了歧視 ， 不少人一直稱它為“垃圾魚” 。

為什么很少人吃羅非魚 羅非魚被稱為垃圾魚的原因

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那為何號稱什么都吃的廣東人 ， 卻和羅非魚杠上了呢？羅非魚怎么了？為何就淪為了“垃圾魚”？
羅非魚是怎樣一種魚？
聽這名字就像是一種從國外引進過來的魚類 ， 而實際上也是如此 。羅非魚之前也叫“非洲鯽魚” ， 就是因為它的故鄉在遙遠的非洲 ， 而且這種魚和我國土生土長的鯽魚長得有幾分相似 。只是在后來 ， 可能是感覺非洲鯽魚這個名字難聽 ， 不利于銷售 ， 于是就有了“羅非魚”這個名字 。
不過 ， 羅非魚雖然長得和我國的鯽魚有幾分相似 ， 然而它卻并不是鯽魚的“洋親戚” 。因為土鯽魚是屬于鯉科、鯽屬的魚類 。而羅非魚則是來自慈鯛科 ， 因此它們兩者是連科都不同 ， 之間的差距隔著十萬八千里 。
都說“外來的和尚會念經” ， 這羅非魚雖然是外來物種 ， 但它卻有著極強的生命力 ， 在引進我國以后很快就適應了環境 ， 可以說它的生存能力簡直是強到爆了 。在溫暖的淡水水域可以生存 ， 就連在一些靠近?？诘暮恿?nbsp;， 即咸水區域也能生存 ， 可見它的生存能力之強 。
而且羅非魚還非常的“聰明” ， 畢竟這種魚是一種熱帶魚 ， 它在冬季水變冷的時候 ， 就會躲在深水暖和的地方生存 ， 而得到水變溫暖了又到淺水區活動 。
再加上這種魚的繁殖能力強 ， 一次能產卵上千粒 ， 并且孵化率高 ， 一年又能多次產卵 。也是憑借著這些優勢讓羅非魚在很多地方快速就泛濫了 ， 并且成為了世界著名的入侵物種之一 。
廣東大量養殖 ， 為何當地人卻稱它為“垃圾魚”？
羅非魚是在二十世紀五十年代被引進到國內的 ， 當時主要是在廣東、廣西、福建等省份養殖 ， 之后隨著技術的不斷成熟了 ， 培育出來的品種也是越來越多了 ， 后來才在南方其他的地方也開始推廣養殖了 。
畢竟這種魚具有生長速度快、食性廣、繁殖力強、病害少、產量高等優點 ， 是一種經濟價值高的淡水魚 ， 也受到了許多漁民的喜愛 。
可是廣東養殖羅非魚的人雖然多 ， 但基本都是賣到外地 ， 或者是賣給外地人了 ， 當地的人很少吃羅非魚 。別看羅非魚的價格很親民 ， 可是絕大多數人就是不愛吃羅非魚 。如果你細問原因 ， 他們多數都會脫口而出：羅非魚是“垃圾魚” 。
其實吧 ， 當地人說羅非魚是垃圾魚 ， 也是有幾分道理的 。如果你去過廣東的野外一些河流里釣魚 ， 就會發現這種魚實在是太多了 ， 就連一些臭水溝里面都能見到成群的羅非魚 。
大家也知道 ， 魚是離不開水的 ， 并且多數的魚對水質還是有要求的 ， 水質一旦受到污染了魚類就是難以存活的 。而羅非魚卻有著很強的生存能力 ， 即便是在一些受到污染的河流、湖泊的環境 ， 羅非魚依然能照樣生存 。
而廣東因為經濟開發的緣故 ， 很多的河流水質都是受到一定污染的 ， 有些水域的水都已經發黑發臭了 ， 但是這樣的水域卻能看到羅非魚在里面活動 。但是這樣水域長大的羅非魚 ， 吃起來肉質也是有一股腥臭味的 。
之前筆者在廣州和一些釣友去釣友 ， 他們釣上來的羅非魚都是直接扔掉了 ， 而我和朋友好奇就帶回去煮來吃 ， 發現有一股洗潔精的味道 ， 最后也是扔掉喂流浪貓狗了 。
其實吧 ， 水質對魚類的品質來說也是至關重要的 ， 像湖南、云南、湖南等地的水質好 ， 養殖出來的羅非魚就肉質鮮美 ， 再加上它沒有肌間刺 ， 在市面上就很受歡迎 。
寫在最后
羅非魚作為我國引進來的一種重要的經濟魚類 ， 它的優勢也是很明顯的 。而且在國外 ， 它還是非常受歡迎的一種淡水魚 ， 在日本、美國等國家 ， 羅非魚就是餐桌上很常見的魚類 。
原因就在于羅非魚沒有肌間刺 ， 吃起來方便 ， 價格又十分的親民 ， 再加上它的營養又很豐富 。在日本還把羅非魚稱之為“不需要蛋白質的蛋白源” ， 其地位是僅次于三文魚的 。
所以如果是在一些水質好的環境養殖的羅非魚 ， 還是可以放心食用的 。但如果是在野外垂釣的 ， 尤其是受到污染的水域長大的羅非魚 ， 建議最好還是不要吃 。
【為什么很少人吃羅非魚 羅非魚被稱為垃圾魚的原因】各位朋友們 ， 你們喜歡吃羅非魚嗎？在你們當地野生的羅非魚多嗎？歡迎大家留言討論！

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