北方二月二吃什么 北方二月二吃的食物
【北方二月二吃什么 北方二月二吃的食物】
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1、面條 ， 吃面條 ， 也叫吃“龍須” ， 龍須面也由此而得名 。“二月二 ， 龍抬頭 ， 大倉滿 ， 小倉流 ?！边@一天人們用吃面條的習俗來祭拜龍王 ， 希望它能夠行云布雨 ， 廣灑甘霖 。
2、餃子 ， 到了二月二 ， 家家戶戶都會包餃子 ， 這一天吃餃子被稱作“吃龍耳” 。過去 ， 醫學不發達 ， 染上病就不容易治好 ， 大概人們認為“龍抬頭”會鎮住一切病害 ， 吃了“龍耳” ， 龍會保佑自己身體健康 ， 祛除百病 ， 到現在還流傳著“二月二吃水餃 ， 百病懼龍體外跑”的順口溜 。
3、炒豆子 ， 炒黃豆源自武唐時期的傳說 ， 據傳因武則天奪唐氏江山 ， 改國號為周 ， 引玉帝大怒 ， 命傳諭四海龍王三年內不得向人間降雨 ， 玉龍不忍 ， 違反帝諭私自降水 ， 結果被打下凡界 ， 壓在山下 ， 并立了一座字碑 ， 上寫：“玉龍降雨犯天規 ， 當受人間千秋罪 。要想重登靈霄閣 ， 除非金豆開花時 。”
4、燜子 ， “煎燜子”叫“煎龍鱗” ， 因為銀白色的燜子切成扁塊狀 ， 排在一起很像龍的鱗片 。
5、煎餅 ， 二月二還有吃煎餅的習俗 ， 二月二吃的煎餅多是高粱面或白面做的 。
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