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戳破健康流言 吃粗糧并非越雜越好

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【戳破健康流言 吃粗糧并非越雜越好】想要身體健康，我們就要養成良好的飲食習慣，我們的身邊也有很多的健康傳言，如吃粗糧利健康，而且越雜越好，要少吃肉類食品等等，專家介紹，有些健康傳言不一定就科學，而且不一定就適合你，下面就為大家戳穿兩大健康流言!
吃肉類“腿”越少越好
“吃四條腿的不如兩條腿的，吃兩條腿的不如沒有腿的 。”很多年前，我國營養專家就對人類食肉方式給出以上說法 。意思是說，吃四條腿的牛、羊、豬的肉不如吃雞、鴨等禽類的肉，吃禽類的肉不如吃魚肉 。
專家指出，食用過多的肉類會造成體內脂肪和蛋白質等營養超標，從營養角度來說，天上飛的和水里游的屬于白肉，自然比在地上跑的紅肉營養均衡 。不過，飲食講究的是少食多餐的原則，只有當食物種類夠雜，才能使營養均衡 。而不是因為某一種食物營養好而盲目攝入很多 。
吃粗糧類越雜越好
采訪人員發現，報道中提到的領導食譜，不像一般人想像的滿是山珍海味，恰恰相反，他們吃更多的粗糧，更少的肉類;他們一系列飲食方法，絕大部分普通老百姓也可以如法炮制 。
專家指出，現在飲食單一，白面、大米，很少食用雜糧，使得*熱量增加，也是癌的發生誘因之一 ?，F代人吃飯不注重糧食而攝入的菜類和脂肪太多 。其實一個人每天需要攝入4兩米飯，如果能增加一些粗糧的攝入，對身體會更好 。盲目的光吃菜少吃或不吃飯也是違背營養學原理的 。
如果你也有以上的飲食觀念，那么要及時的改正哦 。

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