甜酸雞翅怎么做 甜酸雞翅怎么做才好吃
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1、準備用料 。雞翅、鹽、料酒、老抽、番茄醬、食用油、蔥、姜、白糖、醋、八角 。
2、雞翅洗凈 ， 冷水下鍋焯雞翅 ， 焯出血沫后撈出 ， 洗凈備用 。
3、炒鍋油熱后放入八角炸角 ， 放入雞翅 ， 略微煎一下 。入料酒去腥 ， 放入蔥、姜 。
4、加入鹽、老抽、適量水燉煮 。
【甜酸雞翅怎么做 甜酸雞翅怎么做才好吃】5、煮至湯汁粘稠 ， 將干時加白糖、番茄醬、醋稍稍燉煮即可關火 。
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