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豬粉腸怎么清洗 豬粉腸的做法教程分享

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豬粉腸應該怎么清洗呢
豬粉腸中含有豐富的蛋白質，鈣質以及脂肪，他有很好的潤腸微風激起的功效，粉腸中膽固醇的含量比較高，所以說一些高血脂等心血管患者最好是要少使用，平時的時候用適量的白醋和水來浸潤豬粉腸，大約十五分鐘左右，他有很好的清潔還有消毒的作用，然后用手進行搓洗，躺著對著水龍頭，用一頭套住水龍頭，開大水沖洗，用適量的面粉加水來進行搓洗，用筷子頂住腸子的一頭，容易翻過來 。

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文章插圖
什么是豬粉腸呢
豬粉腸是橫結腸一部分，用來吸收營養的，是豬小腸和豬大腸連接的一段小腸，比別的小腸厚一些，吃起來比其他的小腸脆口，含的營養物質也多一些 。當然，在市場上不容易買到，因為許多人爭著買，喜歡吃豬腸的人都會先買 。
豬粉腸是怎么做的呢
1.豬粉腸加入鹽、生粉洗干凈，準備蔥、姜片，一部分姜片拍碎 。
2.洗干凈的豬粉腸、蔥切成段，鍋里燒開水加入一瓶蓋花雕酒 。
3.加入豬粉腸焯水，焯水后撈起，加入少許糖、鹽、適量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌勻腌制 。
4.電飯鍋里加入姜片和蔥段 。再放入腌制好的粉腸，把腌制的汁料也倒下去 。再撒上一層蔥段和姜碎，按煮飯鍵 。
【豬粉腸怎么清洗 豬粉腸的做法教程分享】5.電飯煲保溫后先不要打開蓋子，再燜1個小時再打開蓋子，取出豬粉腸切成小段即可 。

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