紅薯燒排骨的做法 紅薯燒排骨的做法步驟
文章插圖
1、準備用料 。紅薯、排骨、姜、生抽、老抽、冰糖 。
2、排骨濯水，夾起來，放鍋里蒸 。
3、紅薯去皮切大塊 。
4、熱鍋下油，把紅薯放下去，小火慢煎 。
5、紅薯煎表皮微焦后撥到一邊，放入冰糖 。
6、炒融化冰糖加入生抽老抽 。
【紅薯燒排骨的做法 紅薯燒排骨的做法步驟】7、放入排骨，翻炒上色 。
8、加點水，加入姜，燒開后蓋鍋蓋小火慢燒 。
9、燒到紅薯熟透即可 。
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