四季豆肉包子的做法 四季豆豬肉包子的做法
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1、材料：臘豬肉沫250g，五花肉沫50g，四季豆250g，面粉1000g，酵母粉5g 。
2、油適量，鹽適量，味精適量，蔥姜沫適量，大蒜適量，辣椒適量，水適量 。
3、熱鍋下油，爆香姜蒜辣椒 。
4、把肉餡和四季豆下鍋翻炒，放入鹽、雞精等，炒熟備用 。
5、把揉好的面團放入盆中，蓋上盆蓋發酵至2倍大 。
6、揪成大小相同的面團，用手掌把面團壓平 。
7、在面皮中間放入菜餡，包起來最后要捏緊 。
【四季豆肉包子的做法 四季豆豬肉包子的做法】8、鍋內放水燒開，放上裝有包子的網架;蓋上鍋蓋，蒸15分鐘，熄火3分鐘后，取出 。
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