自制木薯粉的做法 木薯粉的做法
文章插圖
1、準備一根木薯 。
2、把木薯剝去外皮洗凈干凈 。
3、洗好的木薯切成小塊 。
4、把切好的木薯放入破壁機容器里，加入剛好沒過木薯的水量 。
5、破壁機接通電源，先用底檔打幾秒，然后選擇高檔打30秒 。
6、準備一個盆，上面放一個漏篩，漏篩上鋪一層紗布 。
7、把打好的木薯槳倒在紗布上過濾 。
8、待濾下去的淀粉沉淀后倒去上面的水，留在盆底的就是木薯淀粉 。
【自制木薯粉的做法 木薯粉的做法】9、把木薯淀粉拿到陽光下曬干后密封保存，想做芋圓時取一些出來用就可以 。
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