蘑菇里面黑色可以吃嗎
【蘑菇里面黑色可以吃嗎】如果菌蓋上出現少量黑斑，而菌體有彈性無異味，這樣的口蘑還是可以吃的，只是營養價值會有所降低 。
口蘑貯藏期間逐漸衰老，出現開傘，菌膜脫落等現象 ?？谀⒕薨l黑是因為存放時間長，菌褶中孢子已成熟 。這樣的口蘑可以食用，但是口感和營養價值會下降 。
口蘑出現菌體內部、菌柄變黑，菌體彈性變差或發粘甚至有酸臭味，說明已敗壞，這樣的口蘑是不能吃的 。不但沒有營養價值，還存在安全隱患 。
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