九陽烤箱做蛋撻需要預熱多長時間
【九陽烤箱做蛋撻需要預熱多長時間】
九陽烤箱做蛋撻需以二百三十攝氏度預熱五分鐘 。
材料：低筋面粉一百克，黃油十五克，水五十克左右 。做法：
面粉、黃油、水混合，拌成面團，用保鮮膜包起面團，松弛二十分鐘；將黃油用塑料膜包嚴；案板上施薄粉，將松弛好的面團用面棍搟成長方形，與黃油寬度一致，長度是植物黃油長度的三倍，將黃油放在面片中間，面片包住黃油；將面片搟長，四折，再搟長，第二次四折后，用保鮮膜把面片包嚴，松弛二十分鐘，后進行三折；搟開，用刀切掉多余的邊緣進行整型；將面卷用刀切成厚度一厘米左右片狀，用手指將其捏成蛋撻模形狀；
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