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川牛膝種植技術與栽培管理

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【概述】川牛膝為常用中藥材 。明《滇南本草》始見記述 。李時珍則曰：“……唯北上及川中人家栽蒔者為良 。說明懷牛膝與川牛膝以栽培者為佳 。具有逐瘀通經 ， 通利關節 ， 利尿通淋的功能 。此品行銷國內外 。為莧科植物川牛膝Cyathula officinalis kuan的根 。主產于四川天全、金日河、漢源、峨眉、洪雅及云南 ， 湖南 ， 湖北等處 。

川牛膝種植技術與栽培管理

文章插圖
【生長環境】川牛膝喜冷涼、濕潤、光照充足;怕酷熱、干旱 。多栽培于1200米以上的山地陽坡林緣 ， 以黃壤深厚、肥沃的土壤為佳 。種子出苗1個月后即開始長根 ， 夏季為植株生長盛期 ， 并同時長根;秋季為根莖干物質充實完善時期 ， 秋末冬初地上部枯萎 ， 根莖逐步進入冬季休眠期 ， 翌春重生新苗 ， 進入新的一年生長周期 。根的壽命一般3～4年 。
【種植技術】
1、選地整地：選土層深厚 ， 富含腐殖質 ， 質地中壤至重壤 ， 比較濕潤且排水良好的土壤栽培 ， 一般荒地比熟地好 。
熟地于播種當年整地 ， 荒地于9～10月(下雪前)先砍去灌木雜草 ， 就地燒灰作肥 ， 然后深翻30厘米 ， 使土壤經過冬季霜雪冰凍 ， 提高熟化程度 。翌年清明前后 ， 冰雪融化 ， 再翻耕1次 ， 揀去石塊和未腐爛草根 ， 耙平整細 。易積水地宜作畦110厘米寬 ， 坡地及排水良好的地可不作畦 。
2、種植方法：
(1)種子直播：這是產區常采用的方法 ， 主要分下面3個步驟：
①培育、采種：產區一般在海拔1500米左右地帶建立種子田培育良種 ， 或在適宜留種地帶劃出留種區 ， 并加強管理 ， 生長3～4年采種 。也可在海拔1500米左右大田中進行單株選種 。選種標準：3～4年植株 ， 發育健壯 ， 無病蟲害 ， 根條粗大而長 。10月采種 ， 即當果實飽滿 ， 呈黑褐色連果穗摘下 ， 捏成一團 ， 運回晾于通風處陰干 ， 并于翌年前播種前脫粒;亦可晾干后搓出種子備用 。隔年種子發芽率很低 ， 不能作種 。
②測試種子：播種前應測試種子的發芽能力 ， 以便確定用種量 ， 減少播后脫窩 。測試方法：一是火選 ， 即取一定量的種子投入火中 ， 聽其爆炸聲響的多少計算種子發芽率;二是搓選 ， 即搓出一定數量的種子種仁 ， 視種仁的好壞數目計算發芽率 。在正常情況下 ， 每667平方米播種量500～750g 。
③播種：分春播和秋播 。春播于驚蟄至谷雨 ， 但海拔低的地區可稍早 ， 高山區可稍遲 。秋播于9月前后 。主產區一般采取高山春播或低山秋播 。播種時按0.5千克種子與100千克火土灰的比例 ， 加適量清糞水拌和種子灰 。穴播或條播均可 ， 產區多采取穴播 。條播按溝心距33厘米在畦開橫溝 ， 播幅約10厘米 ， 深約5厘米 ， 每667平方米用人畜糞水1500千克施于溝內 ， 再均勻撒播種子灰 ， 不覆土 。穴播按行距33厘米 ， 株距20厘米左右挖穴 。穴宜淺而平 ， 每667平方米用人畜糞水1500千克 ， 先撒于穴內 ， 然后將種子灰均勻撒于穴內 ， 每穴約有種子10粒即可 ， 不覆土 。
(2)與玉米間種：海拔較低的地區可與玉米套種 。整地時不作畦 ， 谷雨前后插播玉米 ， 行距100厘米 ， 株距50厘米 ， 隨即在玉米行間播種兩行川牛膝 ， 行距33厘米 ， 株距18～22厘米 。玉米定苗時每穴留2株 ， 中耕除草與川牛膝結合進行 ， 并在拔節前孕穗后 ， 各施1次追肥 。川牛膝生長第2、第3年亦可間種玉米 ， 第4年不能再間種 。
【栽培管理】
1、間苗：播種后10～15天出苗 。第1、第2次中耕時各間苗、補苗1次 。條播的第1次間苗每隔4～5厘米留苗1株 ， 第2次每隔5～10厘米留苗1株 。穴播者 。第1次每窩留苗4～5株 ， 第2次留苗2～3株 ， 株距4～6厘米 。留苗必須健壯 ， 密度達不到的要補栽 。
2、中耕除草：每年中耕除草3～4次 。播種當年5月中、下旬進行第1次 ， 即幼苗剛出土 ， 株高0.6厘米左右時淺鋤 ， 中間雜草用手扯 ， 第1次除草宜早宜凈 。6月中、下旬苗高10厘米時進行第2次中耕除草 。8月上旬苗高30厘米左右時進行第3次中耕除草 。第2年亦須中耕除草2～3次 ， 時間與第1年同 。第3年不收獲的除草2～3次 ， 收獲的除草1～2次 。第4年上半年除草1次 。
3、施肥培土：每年結合中耕追肥3次 ， 在第1年和第2次中耕后 ， 667平方米施人畜糞水1500～2000千克 ， 或腐熟餅肥50～100千克加水1500千克 。第3次在8月中耕前 ， 施人畜糞水及火灰 ， 并進行培土防凍 。培土厚度 ， 以使根頭幼芽埋入水中約7厘米為宜 。第2年追肥時間、種類、數量同第1年 。如第1和第2年施肥充足 ， 第3年施肥2次亦可 。第4年收獲的 ， 開春后亦應施肥1～2次 。
4、病蟲害防治：
(1)病害：
①黑頭?。憾喟l生于春、夏季 ， 主要原因是蘆頭蓋土太薄 ， 冬季受凍害 ， 引起發黑霉爛 。防治方法：注意排水防澇 ， 冬季培土 ， 保護蘆頭安全越冬 。
②線蟲?。憾喟l生于低海拔地區 ， 在根上形成凹凸不平的肉瘤 。防治方法：注意選地 ， 進行土壤消毒 。
(2)蟲害：
①大猿葉蟲：5～6月發生 ， 將葉咬食成小孔 。防治方法：用亞胺硫磷800倍液或敵百蟲1000倍液噴殺 。
②毛蟲、紅蜘蛛：5～6月為害葉片 。防治方法：用40%樂果乳油800～1500倍液或90%晶體敵百蟲800～1000倍液噴殺 。
此外 ， 還有地老鼠為害 。在生長期咬食根部 ， 造成植株死亡 。防治方法：捕殺或用安妥、磷化鋅等毒殺 。
【收獲與加工】播種后第3或第4年收獲 。一般于10月或11月倒苗后采收 。要求深挖 ， 減少斷根 。挖出后抖去泥土 ， 割去蘆頭 ， 剪去根須和側根 。再按根條大小理順扎成小把 ， 用火烘炕 ， 半干后 ， 堆放數日 ， 回潤 ， 再炕或曬至全干 。一般3年生川牛膝 ， 每667平方米產干貨150～200千克 ， 4年生的產干貨200～250千克 。
【藥材形狀】本品近圓柱形 ， 稍扭曲 ， 向下略細或有分支 ， 長30～60厘米 ， 直徑0.5～2.5厘米 。表面灰褐色或黃褐色 ， 具細縱紋及側根痕 。質韌 ， 不易折斷 ， 斷面可見灰白色或黃色維管束排成的數層圓環 。氣微 ， 昧甜 。
【川牛膝種植技術與栽培管理】

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