1. 首頁 > 生活百科 >

黃茶包括哪些茶

生活百科

黃茶按照種類分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三種 。黃芽茶主要品種有蒙頂黃芽;黃小茶主要品種有北港毛尖 ， 黃大茶則有廣東大葉青 。
一、蒙頂黃芽

黃茶包括哪些茶

文章插圖
【黃茶包括哪些茶】 蒙頂黃芽屬于黃芽茶 。距今已經有2000多年的歷史 ， 茶芽鮮嫩、色澤微黃、緊實不舒展 ， 茶葉勻齊 ， 沖泡后茶湯為深黃色 ， 香味濃郁 。
二、北港毛尖
黃茶包括哪些茶

文章插圖
北港毛尖屬于茶小黃 。其茶葉柔嫩光滑翠綠 ， 沖泡出來的茶湯碧綠澄澈 ， 不含雜質 ， 茶葉片片齊整 ， 香氣清新高雅 ， 醇香有回甘 。
三、廣東大葉青
黃茶包括哪些茶

文章插圖
廣東大葉青距今有400多年歷史 。其特點是茶梗比較大 ， 茶葉呈條狀 ， 色澤油潤有光澤 ， 沖泡后具有強烈的老火香和一股焦香 ， 茶湯呈黃褐色 ， 回味甘醇悠長 。價格低廉 ， 夏天可用來敗火 。

    推薦閱讀