蒙頂黃芽屬于什么茶
蒙頂黃芽屬于黃茶，主要產于四川雅安市蒙頂山，距今已有兩千多年歷史，在古代時被當做貢品飲用 。蒙頂黃芽茶葉原料采摘于春分時節，優選形態圓潤，一芽一葉初展的嫩芽，制成的成品茶葉纖細扁平，色澤黃潤，沖泡的茶湯黃中帶綠，口感鮮嫩 。
蒙頂黃芽屬于黃茶
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【蒙頂黃芽屬于什么茶】 蒙頂黃芽屬于黃茶，四川蒙山不僅盛產蒙頂甘露，還是蒙頂黃芽的故鄉 。蒙頂黃芽距今已有兩千多年的歷史，在古時候被當做貢品飲用 。新中國成立后被評為十大名茶之一 。
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蒙頂黃芽采摘于春分時節，樹上有十分之一的嫩芽開放，就可進行采摘，選擇一芽一葉初展的芽頭，經過殺青、初包、復炒等工藝制作而成，制作工藝十分復雜，制作完成的蒙頂黃芽芽葉纖細嫩綠，白毫顯露 。
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蒙頂黃芽在沖泡的時候建議選用優質的礦泉水，使得茶湯更加的清爽可口 。用80℃-90℃左右的沸水進行沖泡，沖泡的茶湯純黃透亮，滋味甘甜，口感鮮嫩，其特征為黃湯黃葉 。
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