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烏龍茶的沖泡要點

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1、茶具 ， 沖泡烏龍茶時首選白瓷蓋碗 ， 容量為140ml ， 沖泡時投茶7-8g；2、用水 ， 以山泉水為上 ， 以礦泉水、純凈水次之 ， 其他水則不考慮；3、水溫 ， 以95-100度熱水為宜 ， 茶葉的浸泡時間也不能太長 。
1、茶具

烏龍茶的沖泡要點

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沖泡烏龍茶 ， 選擇好的茶具很關鍵 ， 正所謂好馬配好鞍 ， 想要泡出好喝的烏龍茶 ， 還得用好茶具 。在眾多茶具之中 ， 以白瓷蓋碗沖泡烏龍茶最佳 ， 容量140ml ， 沖泡時投茶7-8g 。
2、用水
烏龍茶的沖泡要點

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泡茶對水質的要求比較高 ， 通常不會用自來水泡茶 ， 因為水質越好 ， 沖泡出來的茶湯越好喝 。水質以山泉水為上 ， 礦泉水和純凈水則次之 ， 其他水則不考慮 。
3、水溫
烏龍茶的沖泡要點

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烏龍茶屬于半發酵茶 ， 比較耐高溫 ， 可以用95-100度的熱水沖泡 ， 這樣可以極大的發揮出烏龍茶的香氣、滋味 。另外 ， 還需要注意茶葉的浸泡時間 ， 注意不能太長 ， 避免茶水過濃 。
【烏龍茶的沖泡要點】

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