淡菜是什么菜 小本本記起來啦

【淡菜是什么菜 小本本記起來啦】

淡菜是什么菜 小本本記起來啦

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1、淡菜其實就是我們常見的貽貝曬干的貝肉 , 也叫青口 , 雅號“東海夫人” 。蛋白質含量高達59% 。
2、貽貝是雙殼類軟體動物 , 外殼呈青黑褐色 , 生活在海濱巖石上 。
3、淡菜在中國北方俗稱海虹 , 是馳名中外的海產食品之一 。
4、貽貝是貝類養殖事業中的重要種類 , 世界許多地區都有養殖 , 特別是北歐、北美以及澳大利亞等地區養殖貽貝很盛行 , 生產數量也很大 。
5、淡菜的經濟價值很高 , 也有一定的藥食價值 。

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