文章插圖
1、面粉700g，雞蛋5個，花生油100ml，白砂糖100g，酵母10g，溫水50ml 。
2、把酵母放入盆中用溫水融化 。
3、放入雞蛋，花生油，白砂糖 。
4、順著一個方向攪拌，直到白砂糖全部融化 。
5、放入面粉，并揉成團 。
6、放在陽光下自然醒發至兩倍大小即可 。
7、發好的面團取出，揉面直到把面里面的氣泡全部揉出來，然后下劑子搟成厚一厘米，直徑5厘米左右的餅，醒發十分鐘 。
8、在煎鍋中抹一層花生油，放入喜餅，小火兩面烙至金黃色 。
【喜餅的做法 簡單的喜餅制作方法】9、再把餅立起來把邊也烙至金黃色，這樣就烙好了 。
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