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酒糟的營養有哪些呢

生活百科 酒糟

酒糟就是谷物經過酵母的發酵后 ， 提取酒精剩下的殘渣 。它的營養很豐富 ， 含有蛋白質、脂肪、維生素等成分 。若是將酒糟進行加工處理 ， 是可以給家畜當飼料使用的 ， 可以降低飼料的成本 ， 增加經濟效益 ， 又不造成浪費 。
【酒糟的營養有哪些呢】如果不將酒糟進行處理就丟棄掉 ， 酒糟就會滋生雜菌 ， 產生對人體有害的氣體 ， 污染了環境還浪費了飼料資源 。而在我們日常生活中會經常喝到一種糯米發酵后的酒糟 ， 營養很豐富 ， 有下奶的作用 ， 經常吃還可以美容 。
醪糟是由糯米經過發酵而制成的一種風味食品 ， 深受人們的喜愛 ， 其產熱量
高 ， 富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等 ， 這些都是人體不可缺少
的營養成分 。B族維生素有促進乳汁分泌的作用 。醪糟里含有少量的酒精 ， 而酒
精可以促進血液循環 ， 有助消化及增進食欲的功能 。乳母的飲食增加 ， 營養充足 ， 
乳汁自然會量多質優 。
醪糟色白汁清 ， 甜濃鮮香 。有補氣、生血、活絡、通經、潤肺之功 ， 夏日更兼清熱解暑作用 。
糯米發酵的酒糟被我們成為甜酒、酒釀等 。它的營養可以直接被皮膚直接吸收 ， 美容養顏的效果很不錯 。酒釀加上枸杞雞蛋一起制作 ， 有美白滋潤的功效 。還對肝腎有補益作用 。女性經常吃是很好的 ， 可以改善面部色素沉著問題 。

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