清蒸牛肉的做法 清蒸牛肉做法簡介
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【清蒸牛肉的做法 清蒸牛肉做法簡介】1、主料：新鮮的牛肉,干辣椒4個,香葉兩片,姜一段,花椒少許,丁香少許 。
2、把牛肉切成小塊，在熱水中飛去血沫 。把花椒、丁香、干辣椒一并放在調料蛋（里，用紗布包起來也可以 。煮的時候，先是大火把水燒開，再把火調小慢慢煮容易爛一點也不會把湯煮干，千萬不可以這個時候去看碟，要不然等想起來回來的時候該焦了 。
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