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海蠣子燉豆腐——降低血脂保肝利膽

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海蠣子在很多的地方也是被稱為是牡蠣，有的地方也是叫生蠔，這是一種非常不錯的海鮮食物，是有不錯的營養功效，也是可以用來入藥，對于身體的調理的作用是非常明顯，今天小編是為大家準備了一款海蠣子的做法，一起來看看吧 。
海蠣子燉豆腐——降低血脂保肝利膽
海蠣子燉豆腐做法
原料：海蠣、豆腐
【海蠣子燉豆腐——降低血脂保肝利膽】輔料：香菇、胡蘿卜、芹菜、大蒜、生姜、地瓜粉 。
做法
1、我們將香菇切成片，將胡蘿卜切成絲，然后就是將芹菜切成段，大蒜的莖部是可以切成斜片，然后是 將蒜葉切成段作為備用 。
2、海蠣子加少許的鹽和地瓜粉，然后是均勻的攪拌 。
3、坐鍋上火，放少許油，下姜片、蒜白爆香后放入香菇片、胡蘿卜絲、芹菜段略炒兩下；
4、鍋內加清水適量(家里有現成的排骨湯、雞湯更好)，加蓋稍煮；
5、水沸后加入切成小塊的豆腐、海蠣，稍稍攪勻后再加蓋煮片刻；
6、再次沸騰后加入蒜葉，加鹽巴、味精、老酒少許調味，再加入調好的水淀粉勾芡，即大功告成豆腐用油炒一下，在放入水和作料燒開，放入洗干凈的海蠣子，文火燉一刻鐘，揭鍋放入少量蔥姜末和一點醋還有香油即可 。
海蠣子燉豆腐——降低血脂保肝利膽
功效：海蠣子是含有豐富的?；撬幔@種物質是有很好的保肝利膽的作用，我們食用一些海蠣子是可以很好的降低血脂，而且是有利于胰島素的分泌，海蠣子是可以很好的補充身體所需要的鈣質，對于我們骨骼的健康和牙齒的生長是非常的有幫助 。香菇是可以很好的補充維生素C，對于增強身體免疫力是有很好的作用，經常食用一些香菇也是可以很好的減肥美容養顏 。芹菜是含有豐富的粗纖維，可以幫助消化 。對于想要減肥和降血壓和血脂的朋友是可以很好的試一試這款食物 。
海蠣子燉豆腐——降低血脂保肝利膽
關于海蠣子燉豆腐的做法，小編就是為大家介紹到這里了，大家如果是喜歡話是可以很好的是參考上面的做法自己動手做一做，相信是不會讓大家失望的，而且做法是比較的簡單，我們是可以很好的制作出來的 。


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