土豆塊怎么做好吃呢 家常土豆塊怎么做好吃呢
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1、材料：土豆2個 ， 花生油適量 ， 蒜苗少許 ， 香菜少許 。
2、先將土豆切塊 ， 放水里浸泡幾分鐘 ， 再將土豆塊瀝干水份 ， 先把花生油加熱（油適當多加點） ， 再放土豆在油里面煎炸 。
3、盡量讓油全部浸住土豆塊 ， 小火慢慢煎炸 ， 炸好的土豆塊先盛出來 。
【土豆塊怎么做好吃呢 家常土豆塊怎么做好吃呢】4、再把多余的油盛出來 ， 再把土豆塊和蒜苗、香菜一起炒幾分鐘 ， 再加上醬油、鹽調好味 ， 再用盤子裝起來即可 。
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