韭香肥牛的做法
【韭香肥牛的做法】
韭香蠔油牛肉的做法步驟：
1、牛肉絲放入適量淀粉，牛奶，玉米油，蠔油調勻；
2、鍋內倒油，放姜絲蒜片爆香，將牛肉絲倒入鍋內，迅速翻炒后起鍋裝盤；
3、韭菜粒下鍋，加鹽，快炒后，迅速起鍋淋在肉絲上；
4、趁熱拌勻肉絲和韭菜粒，即可 。
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