酒釀怎么變成米酒
【酒釀怎么變成米酒】
酒釀有甜味，是用熟的糯米飯加酒藥發酵做出來的 。
步驟：
1、鍋內加熱水燒開，加入淘好的米粒，將米粒煮熟 。
2、用漏網濾掉米粒，將水瀝干 。
3將米粒進行發酵即可成為酒釀 。
4、將酒釀上蒸籠進行一次蒸餾即可成為米酒 。
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