清明節吃酸菜什么意思
【清明節吃酸菜什么意思】
清明節吃酸菜寓意是“心明眼亮” 。
由于寒食節的冷食習俗移植到清明節，我國北方一些地方還保留著清明節吃冷食的習慣 。所以在東北大部分地區，都會在清明節這一天食用酸菜 。
我國南方部分地區清明節時有吃青團的風俗，青團又稱清明餅、棉菜饃糍等等 。在閩南僑鄉，每逢清明節必定做一些糕、粿和米棕，在清明節前后讓家人食用 。上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎食用 。
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