泡酒可以用塑料瓶嗎
【泡酒可以用塑料瓶嗎】
泡酒不可以用塑料瓶，塑料瓶大多由聚乙烯塑料制成 。聚乙烯的單體不溶于水，但可溶于酒精 。實驗證明若將酒存放于聚乙烯塑料瓶中一年，聚乙烯可大量溶解于酒精中，人們飲用這種酒后會出現頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、記憶力下降等現象，嚴重者還可導致貧血 。
目前可用于裝白酒的塑料瓶是PET（聚脂）塑料，PET可用于酒、食用油等溶解性強的食品和飲料 。因為PET是一種新型的高分子聚脂材料，分子結構更加穩定，國外已普遍用于啤酒等低度酒的包裝 。不過這種材料雖然無害，但密封性不如玻璃瓶，因此也不宜長久存放 。
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