不同種類的健康飲食具有不同的食療功效,只要我們掌握食物特性,從而將兩種營養食物搭配在一起,不僅食物營養更加豐富,而且還會讓食療效果翻倍,是我們日常對疾病進行輔助治療的好方法 。
下面,我們就來給您介紹四類食材搭配功效,讓您了解食物之間的營養奧秘 。
四類食材搭配功效:
萵筍拌洋蔥助眠 。
萵筍中的山萵苣苦素有鎮靜和催眠作用 。洋蔥所含的有機硫化合物大蒜素也有使精神安定的作用,兩者搭配,助眠功效翻倍 。
雞肉燉茄子美膚 。
表皮紫色的茄子富含花青素,有抗氧化、清潔血液的功效,搭配富含膠原蛋白的雞肉,美膚功效出眾 。
牛蒡炒魔芋降糖 。
魔芋所含的葡甘露聚糖以降血糖值功效知名 。牛蒡所含的菊糖會和膽酸、膽鹽結合將其排出體外,從而能降低血液中的中性脂肪和膽固醇濃度,兩者搭配,能大大增強抑制血糖值上升的功效 。
胡蘿卜配甘薯防便秘 。
胡蘿卜富含的β胡蘿卜素和食物纖維能促進腸道蠕動,甘薯同樣富含食物纖維,且富含腸道乳酸菌滋生所需的維生素C,有整頓腸內環境的功效 。若把這兩者進行搭配,其防便秘的效果會更好 。
【四類食材搭配 食療功效增倍!】
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