一刀肉一般買哪個部位
【一刀肉一般買哪個部位】一刀肉一般買中間帶排骨的條肉,這種肉比較好看,并且可以做許多菜系 。
農村有這樣的講究,出嫁的女兒,父親或母親過生日時,需要買肉回家,而且是一刀肉 。至于一刀肉到底是多少沒有明確規定,但很講究的是,必須是一刀切下來的肉 。
有句老話說:“人到六十六,要吃閨女一刀肉”,意思是在父母過66周歲生日的時候,女兒要到市場買一刀肉送給父母 。而這一刀切下來是多少,那就是多少,不能說少了再加一刀,或者是多了再切下一刀 。一刀下來,是多少肉就買多少肉 。
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