咖喱的制作方法
材料米飯 ， 土豆3-5個 ， 瘦肉100克 ， 紅蘿卜1個 ， 青豆50克 ， 咖喱醬2大匙 ， 精鹽適量 ， 雞精適量 。
做法：
1、土豆洗凈 ， 放入開水鍋內煮半小時以上 ， 煮至熟透后取出 ， 攤涼 ， 備用；
2、把煮熟的土豆去皮 ， 切成不規則的方塊 ， 瘦肉切丁 ， 紅蘿卜也切成小方塊的形狀；
3、油鍋燒熱 ， 倒入切好的肉丁 ， 炒至八成熟后 ， 出鍋 ， 備用；
4、鍋內再倒入適量清油 ， 燒熱后加入土豆塊和紅蘿卜塊 ， 以及青豆 ， 不停翻炒 ， 至味香時 ， 加入大碗清水 ， 同時倒入炒好的肉??；
【咖喱的制作方法】5
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