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榛子去殼小技巧

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【榛子去殼小技巧】
在生活中很多人都特別喜歡吃榛子 ， 但是榛子卻有著堅硬的外殼 ， 讓人吃它的時候沒有辦法輕松將它的殼撬開 ， 其實想要吃新鮮的榛子也是需要一個小技巧的 ， 掌握對開可的技巧 ， 吃起榛子來簡直是又方便又省力 ， 而且榛子這種果實多吃也不會產生副作用 ， 那么榛子都有哪些去殼小妙招呢？
熱水浸泡法：生榛子洗凈后放入器皿中 ， 加精鹽少許 ， 用滾沸的開水浸沒 ， 蓋鍋蓋 。5分鐘后 ， 取出榛子切開 ， 栗皮即隨榛子殼一起脫落 ， 此法去除榛子皮省時、省力 。
冰箱冷凍法：榛子煮熟后 ， 將其冷卻 ， 放入冰箱內冷凍兩小時 ， 可使殼肉分離 。這樣榛子衣剝起來既快 ， 榛子肉又完整 。
微波爐加熱法：將買來的生榛子 ， 用剪刀把外殼剪開 ， 放在微波爐中高溫加熱30秒 ， 里面一層衣和肉即會自動脫離 。用此方法去榛子衣前 ， 一定要將其外殼剪開 ， 否則可能會引起微波爐故障 。

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