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康園肉餅怎么樣

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1、康園肉餅的特點是：皮薄酥脆、餡香味美 。經文火反復油煎 ， 造型美觀 ， 色澤金黃 ， 香氣四溢 ， 酥脆可口 ， 味道鮮美 ， 食之不忘 ， 風味獨特 ， 譽滿四方 。
2、康園酥肉餅遐邇聞名 ， 早已是公認的地方名吃 。在山東 ， 河南等各個地區均有連鎖機構 。省市電視報刊史志資料亦曾多次載文介紹 ， 2003年被濟南市人民政府財貿辦公室、濟南市商業協會、濟南市餐飲協會評為名優“風味”小吃 ， 現榮獲江北水城旅游金獎 。
【康園肉餅怎么樣】3、據史料記載 ， 清光緒初年 ， 地方名廚康園房登山先生在傳統的基礎上潛心研究 ， 創制出獨具特色的房氏酥肉餅即康

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