文章插圖
1、羊雜，用溫水洗凈，瀝水備用 。
2、大蔥切段、姜切片，備用 。
3、鍋中倒入適量清水，放入蔥、姜燒開 。
4、放入羊雜煮開后，保持中小火燉煮 。
5、待湯色見白，放入一些白蘿卜絲，煮軟后即可關火 。
【燉羊雜的做法 燉羊雜的做法簡介】6、加鹽、味精、白胡椒、香菜調味即可 。喜歡辣的還可以放些油潑辣椒 。
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