味淋和料酒味道有什么區別
【味淋和料酒味道有什么區別】味淋和料酒都是調味品，二者在一定程度上可以相互替代，二者在味道上的區別是味淋帶有一定的甘甜味，而料酒只有酒味 。味淋又稱米霖，是日本料理中的調味料，是一種米做成的發酵調味料，它是以米為主原料，再加上米曲、添加糖、鹽等制作而成的液體，屬于料理酒的一種，也有人稱之為“甜日本酒”、“日式甜煮酒” 。
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