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哪種蝦可以釣魚

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【哪種蝦可以釣魚】
釣魚可以用的蝦：蝦要盡可能選擇新活的 ， 可以從蝦的顏色、須子來判斷新鮮程度 ， 再根據自己的需求來挑選大小 。最好是尖頭蝦 ， 釣臘魚有臘魚蝦 ， 如果釣石斑或花鱸就用更大的生蝦 。除了蝦之外 ， 還需要其他原料 ， 比如平常用的蜂蜜、食用鹽 。然后將買到的蝦剝去外殼 ， 把蝦仁裝進菜盆里 ， 留著備用 。下一步開車腌制蝦仁 ， 用鹽腌制的方法也簡單 ， 蝦與鹽可以稱一下重量 ， 大概按照2：1的比例進行調配 。把食鹽攪拌均勻后 ， 靜置1小時讓蝦仁脫水 ， 腌制的水分完全出來了 ， 再撇去水分 。在蝦仁脫水的過程中 ， 如果嫌棄瀝干的時間太長 ， 可以把蝦仁放在報紙上吸干 ， 水分去得越干凈越好 。然后將適量的蜂蜜倒在蝦仁上 ， 拌勻均勻使每個蝦仁都有蜂蜜 ， 同時不粘手即可 。

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